Wat als een ziekenhuis niet alleen bekendstaat om goede zorg, maar ook om lekker eten? AZORG zet met FoodPlus in op lekker, gezond en duurzaam eten. Meer variatie, minder verspilling en voeding die beter past bij de zorg.

🍽️ Van menu naar actie

Als eerste ziekenhuis stapte AZORG in het FoodPlus-traject van FoodWIN, ILVO en Mosquito In The Room, met steun van de Green Deal Duurzame Zorg. Samen doken ze in de menu’s én de cijfers rond voedselverspilling. De focus:

• 🌱 meer plantaardige ingrediënten
• ♻️ minder voedselverspilling
• 🎨 meer variatie en kleur
• 😋 vooral: nog meer goesting op het bord

💡 Lekker als vertrekpunt

Duurzaam eten begint bij gerechten waar mensen zin in hebben. Daarom wordt gezocht naar slimme combinaties van dierlijke en plantaardige ingrediënten, zonder in te boeten aan smaak.

🤝 Samen maakt het verschil

Ideeën verzamelen, uitproberen en verder uitwerken: zo ontstaat een voedingsbeleid dat niet alleen duurzaam is, maar ook gedragen wordt door de organisatie.

Het resultaat? Een hele reeks ideeën die nu verder vorm krijgen in een concreet actieplan.

Minder verspilling, meer variatie en vooral: meer lekker eten op maat van de zorg. Een smakelijke win-win!